Introducción:
Se refiere principalmente a la distribución rápida y uniforme de una o más fases en al menos una fase continua utilizando un emulsionante de alto corte en un estado de vacío, que utiliza la fuerte energía cinética traída por la maquinaria para permitir que el material resistente cientos de miles de líquidos Fuerzas de corte por minuto en espacios estrechos entre el estator y el rotor. A través de los efectos combinados de la extrusión centrífuga, el impacto, el desgarro y otros procesos, la emulsión se dispersa instantáneamente y uniformemente. Después de los ciclos de alta frecuencia, finalmente se obtienen productos de alta calidad sin burbujas, textura fina y estabilidad.